集團業務 秉承日本文化對食物質素的堅持,配搭優質新鮮食材,發揮食材的天然美味,製作各類的傳統和式佳餚;魚匠亦以創新的食法提昇味道,為客人提供精緻菜式。餐廳以木系為主調,和風掛畫,充滿東瀛色彩,客人於優雅環境中細嚐日本料理的風味。