集團業務

秉承日本文化對食物質素的堅持,
配搭優質新鮮食材,
發揮食材的天然美味,
製作各類的傳統和式佳餚;
魚匠亦以創新的食法提昇味道,
為客人提供精緻菜式。
餐廳以木系為主調,和風掛畫,充滿東瀛色彩,
客人於優雅環境中細嚐日本料理的風味。